禁酒法これとは別にアメリカでは
1851年から段階をおって全米各地で施行された禁酒法により、酒類の製造・運搬・販売が禁止されたが、逆に粗悪な密造酒が横行し、アル・カポネを始めとするギャング集団が大々的な密造酒の製造と密売で巨額の富を手中にするといった、芳しくない社会現象が発生した。
この時、製造・密売されていたのは通称バスタブ・ジンと呼ばれる蒸留酒で、風呂桶に水を張って手製の蒸留器を沈め、これを使って蒸留された。
これらの製造過程はお世辞にも衛生的とは言えず、また医薬用の化石燃料を原料とするメチルアルコールが混入した物まで出回るようになり、健康被害を受ける人が出て問題となった。
この時、製造・密売されていたのは通称バスタブ・ジンと呼ばれる蒸留酒で、風呂桶に水を張って手製の蒸留器を沈め、これを使って蒸留された。
これらの製造過程はお世辞にも衛生的とは言えず、また医薬用の化石燃料を原料とするメチルアルコールが混入した物まで出回るようになり、健康被害を受ける人が出て問題となった。
update:2010年02月28日
